月子餐要怎么樣吃才對(duì)？看奧運(yùn)冠軍楊威楊云怎么說(shuō)
當(dāng)前位置： 【愛(ài)帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>月子中心經(jīng)歷> 原創(chuàng): 愛(ài)帝宮 時(shí)間：2017年01月21日 人氣：5686
今年娛樂(lè)圈真是生娃大熱啊，一個(gè)個(gè)晉升辣媽奶爸行列，前有林心如的小海豚，陳妍希兒子小星星，后有黃曉明兒子小海綿，還有曾經(jīng)在愛(ài)帝宮度過(guò)第一胎月子生活的楊威楊云夫婦，16號(hào)又迎來(lái)了一對(duì)雙胞胎，真是雙喜臨門(mén)！我們已經(jīng)做好準(zhǔn)備迎接你們的到來(lái)哦??！
據(jù)悉，就在楊云生完寶寶后，楊威就參加《拜托了媽媽》的錄制，這可是趕著賺奶粉錢(qián)的節(jié)奏?。′浿片F(xiàn)場(chǎng)幸福滿(mǎn)溢，楊威首次透露了寶寶的性別，原來(lái)是一對(duì)小公舉，估計(jì)要被寵溺上天了！還在節(jié)目里表白：“老婆大人，2017年你只管說(shuō)，我只管做！”看得宮主我真是羨慕又嫉妒。
當(dāng)主持人李靜問(wèn)楊威：寶寶和孕媽每天應(yīng)該攝入多少鹽量時(shí)，楊威說(shuō)：“月子餐很清淡，少油少鹽。”一不小心自曝出吃老婆月子餐的感觸，還說(shuō)會(huì)陪老婆一起吃月子餐，惹得現(xiàn)場(chǎng)主持人和觀眾們的大笑。（ps：這里附上在愛(ài)帝宮的月子食譜，有興趣的媽媽可以看下哦：網(wǎng)頁(yè)鏈接）
就連楊爸爸對(duì)月子餐都那么有研究，那身為媽媽的我們更應(yīng)該重視，但是制作一份科學(xué)美味的月子餐也不是那么容易的，除了要利于身體的恢復(fù)，還要跟媽媽的口味完美吻合，這樣才不用擔(dān)心吃不慣。
月子餐有什么功效？為何一定要合理定制！
看到這里，你或許會(huì)有疑問(wèn)，一定要吃月子餐么？難道按平時(shí)飲食不行？這你就不懂了，憑借宮主生過(guò)娃的經(jīng)驗(yàn)，日常飲食可遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上月子餐，所謂的月子餐是專(zhuān)門(mén)針對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后所制作的菜式食譜，在烹飪和用料跟平常飲食是不同的。
另外，宮主要說(shuō)的是，通過(guò)科學(xué)合理定制的食譜，能夠發(fā)揮出最好的功效，因此學(xué)會(huì)定制月子餐，作用可多了去了，例如：
1、利水消腫，排出惡露
每個(gè)生完孩子的媽媽都會(huì)經(jīng)過(guò)一段惡露期，普通的飲食比較注重口味和鍋氣，很難達(dá)到清除淤血的作用，只有科學(xué)的月子餐才能幫助產(chǎn)婦排惡露，幫助身體恢復(fù)。
產(chǎn)后大部分媽媽都會(huì)有水腫現(xiàn)象，吃合理配比的月子餐可以起到排水消腫的作用，媽媽就不用擔(dān)心走路跟企鵝一個(gè)樣了。這大概就是為什么從古到今都有月子餐這個(gè)概念的原因吧。
2、催乳、通乳
而隨著科技條件的進(jìn)步，在月子餐上現(xiàn)代往往比過(guò)去更多選擇。以前基本就是雞蛋，紅糖水，你能忍受嗎？
比如為啥有的媽媽產(chǎn)后哭著說(shuō)沒(méi)奶水呢？其實(shí)除了跟自身體質(zhì)有關(guān)，也跟飲食有關(guān)，通過(guò)吃月子餐，合理搭配食材，就可以起到催乳作用，讓乳房分泌奶水順暢，常見(jiàn)的通乳食物有花生、絲瓜、黃花菜、萵筍、木瓜等。
3、恢復(fù)魔鬼身材
有些媽媽生完孩子后，那身材簡(jiǎn)直不忍直視，之前纖瘦的手臂已經(jīng)變成麒麟臂了，有的婆婆還給產(chǎn)婦天天燉豬腳姜茶油雞，油膩膩的，吃都吃胖了！別說(shuō)減肥了！
要是學(xué)會(huì)科學(xué)配比制作月子食譜就不一樣了，結(jié)合自身的情況條件對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)等含量都嚴(yán)格控制，在幫助媽媽恢復(fù)體力的同時(shí)還能讓體重回歸正常，身材自然棒棒噠！
制作科學(xué)月子餐，只需五步
說(shuō)了那么多，到底一個(gè)科學(xué)的月子餐是怎么來(lái)的呢？宮主認(rèn)為每個(gè)產(chǎn)婦的月子食譜都應(yīng)該有一套嚴(yán)謹(jǐn)按標(biāo)準(zhǔn)化的套路來(lái)制作，學(xué)會(huì)結(jié)合自身的口味和情況。其中包括我們愛(ài)帝宮也是如此。
作為宮主，憑借我在宮內(nèi)多年的經(jīng)驗(yàn)，在這里就獻(xiàn)丑，給大家講講我的經(jīng)驗(yàn)，分享下科學(xué)月子餐的制作流程吧！趕緊get！
1、分“清、調(diào)、補(bǔ)”三階段調(diào)理
產(chǎn)后第一周為清補(bǔ)階段。這個(gè)時(shí)候媽媽剛經(jīng)歷過(guò)痛苦的分娩過(guò)程，氣血虛弱，會(huì)虛不受補(bǔ)，所以要清淡飲食，以排毒化瘀的食物為主，如山楂、鯽魚(yú)、通草、赤小豆、益母草等；
產(chǎn)后第二周為溫補(bǔ)階段。這時(shí)候要給媽媽調(diào)理肝腎功能，可以多吃烏雞、黑豆、豬腰、豬尾骨、杜仲等食物；
產(chǎn)后第三四周為進(jìn)補(bǔ)階段?？赏ㄟ^(guò)性質(zhì)溫和的食物補(bǔ)中益食，滋養(yǎng)元?dú)猓缋夏鸽u、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、蛋、牛奶等。
2、體質(zhì)分析，制定個(gè)性化調(diào)理方案
每個(gè)媽媽由于體質(zhì)不同，所以月子餐也不一樣。有條件的人會(huì)使用體質(zhì)分析儀進(jìn)行體質(zhì)評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，再根據(jù)產(chǎn)婦的自身情況、是否母乳喂養(yǎng)和飲食偏好來(lái)制定飲食調(diào)理方案，定制專(zhuān)屬月子餐，比如我們愛(ài)帝宮。
如果沒(méi)硬件設(shè)備，就只能憑借對(duì)自己的了解，比如喜歡吃什么口味，是易胖還是易瘦的體質(zhì)，是否容易上火，排便是否通暢，傷口的程度，奶水的充足情況等等特點(diǎn)進(jìn)行結(jié)合對(duì)比分析。
像愛(ài)帝宮就會(huì)給媽媽制定營(yíng)養(yǎng)食療標(biāo)識(shí)卡。一天五餐，餐餐不同，還能讓媽媽清楚了解自己的飲食方向。
3、挑選安全食材
要選擇安全、綠色的食材，蔬菜要買(mǎi)無(wú)公害的、綠色和有機(jī)認(rèn)證的，水果要吃當(dāng)季的，冰箱里隔夜的最好就不要了，肉類(lèi)最好去大型超市購(gòu)買(mǎi)，質(zhì)量有保障，確保產(chǎn)婦吃得健康。
像宮內(nèi)的食材就是從山姆會(huì)員院和有機(jī)蔬菜基地直接采購(gòu)，嚴(yán)格把好食品安全這一關(guān)。（瓦特，有些媽媽竟然連當(dāng)季水果都不知道，不要緊，看下圖。）
4、專(zhuān)業(yè)烹飪技巧
在烹飪時(shí)候要掌握好技巧，不同食材的不同部位選擇不同的烹飪方法，既能保證營(yíng)養(yǎng)最大化，也容易控制產(chǎn)婦攝入的熱量，讓功效和口味發(fā)揮“1+1>2”的作用。
趕緊讓老公報(bào)廚藝班去吧，否則坐月子嘴巴遭罪可不要怪宮主沒(méi)有早點(diǎn)提醒你哦！
5、注意跟蹤調(diào)整
受天氣及自身恢復(fù)情況的影響，產(chǎn)婦的身體會(huì)發(fā)生不同程度的變化，所以月子餐也不能一成不變哦，還要對(duì)媽媽的恢復(fù)情況進(jìn)行階段性評(píng)估，適當(dāng)對(duì)月子餐食譜進(jìn)行調(diào)整。
奶爸在家可要上點(diǎn)心哦！
理論上只需上面五步，科學(xué)美味的月子餐就出爐了，對(duì)于愛(ài)下廚的媽媽這可是一份美差呢！
另外，宮主廢了好大勁才拿到的宮內(nèi)明星們?cè)伦硬褪匙V，趕緊收了吧，附圖給大家解解饞，哈哈！
梅婷月子餐三日食譜
01. 清補(bǔ)階段
02. 溫補(bǔ)階段
03. 熱補(bǔ)階段
李念月子餐三日食譜
01. 清補(bǔ)階段
02. 溫補(bǔ)階段
03. 熱補(bǔ)階段
哈哈，你現(xiàn)在了解為什么楊威都說(shuō)要陪老婆吃月子餐了，他們當(dāng)年在宮內(nèi)吃的月子餐就是這樣科學(xué)定制出來(lái)的，可以說(shuō)是美味又健康。
