燒烤是很多的人的最愛(ài)，那么懷孕期間的孕媽媽們可以吃烤肉嗎？這是很多準(zhǔn)媽媽都會(huì)有的疑問(wèn)，孕期到底能不能吃燒烤呢？愛(ài)帝宮月子中心首席營(yíng)養(yǎng)師表示，孕婦不宜吃過(guò)多燒烤，但偶爾少吃一點(diǎn)也是沒(méi)有問(wèn)題的。
孕期不宜多吃燒烤的原因：
1、燒烤經(jīng)過(guò)高溫后其食物中所含的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)被破壞掉，并會(huì)生成一些有害物，孕婦食用后，容易影響自身和胎兒的健康。
2、燒烤的調(diào)味品非常豐富，很多調(diào)味品都屬于辛燥類的，而很多孕婦在孕后期會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，需要清淡的飲食，而燒烤和這個(gè)原則很不吻合。
孕期吃燒烤的注意事項(xiàng)：
1、孕婦偶爾吃少量燒烤是沒(méi)有問(wèn)題的，但一定要把食物烤熟了再吃，而且千萬(wàn)不能多吃。至于大家比較鐘愛(ài)的烤肉，孕婦在食用時(shí)一定要注意食品安全，要分開(kāi)生肉和熟食，夾生肉和熟食的筷子也要分開(kāi)，并且要把肉徹底烤熟了才能吃，在吃熟食時(shí)應(yīng)注意避免被生食污染。
2、孕婦只可以吃十成熟的肉食，尤其是羊肉、牛肉、豬肉等，烤肉時(shí)應(yīng)將肉的內(nèi)外層都烤成棕色，不可帶有一絲粉色。蒸煮肉時(shí)，內(nèi)部溫度最少達(dá)到54℃，加工生肉后、吃東西前都應(yīng)把手洗干凈。切過(guò)生肉的切菜板與刀應(yīng)用燒開(kāi)的水清洗。
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