產(chǎn)后媽媽除了恢復(fù)身體以外,哺乳也是項大工程,寶寶一天天長大食量也越來越大,無奈有些媽媽千辛萬苦在給寶寶喂完初乳之后,乳房就罷工了再也不能分泌出足量的母乳,寶寶的口糧成了大難題,此時就要注意自己的飲食,合理地搭配菜譜還是可以促進(jìn)乳汁分泌的。
坐月子期間吃什么下奶?
花生豬蹄湯
食材:豬腳、大紅棗、花生米、紹酒、通草
制作方法:
1.將豬腳洗凈剃毛,花生和紅棗分別用溫水浸泡
2.鍋內(nèi)加熱水煮沸后放入豬蹄將豬蹄的血水漂洗干凈倒出來
3.另起干凈的炒鍋倒入適量的大豆油燒熱,放入切好的姜片、改好刀的豬蹄塊,翻炒之后倒入適量的紹酒爆炒片刻之后加入足量的水,放入準(zhǔn)備好的紅棗、花生米、通草用中火煮至湯汁呈現(xiàn)白色,起鍋時加入適量的鹽調(diào)味即可。
奶汁鯽魚湯
食材:鯽魚一條、冬瓜、蔥、姜、鹽少許
制作方法:
1.將鯽魚去腮去魚鱗洗凈備用,蔥切成小段,姜切成片
2.起鍋放入適量冷水,魚放入鍋內(nèi)大火煮沸之后改成中火,加入切好的蔥段,姜片改成小火蓋上鍋蓋燜煮。
3.當(dāng)湯汁呈現(xiàn)奶白色的時候放入切好的冬瓜,煮熟之后調(diào)味即可。
注意:鯽魚湯不能過咸,喝湯的時候也要吃肉。
烏魚絲瓜湯
食材:烏魚一條,絲瓜一根,鹽、味精、香油、黃酒、姜片適量、
制作方法:
1.烏魚洗凈改刀成小塊,絲瓜切成稍厚塊狀
2.起干凈的鍋燒熱倒入適量的油,放入烏魚中火煎至微黃的時候鍋內(nèi)加入適量的清水
3.放入姜、黃酒大火煮沸后改成小火煮至七分熟的時候放入切好的絲瓜塊
4.煮五分鐘左右加入香油、味精等調(diào)味品就可以起鍋
花生大米粥
食材:帶皮的花生100克、大米200克
制作方法:1.將大米洗凈之后浸泡三十分鐘左右備用,將花生洗凈之后放入碗中搗碎備用
2.洗凈的大米放入鍋里煮到略微濃稠的時候加入準(zhǔn)備好的花生,小火煮成粥,即可起鍋
注意:花生大米粥需連續(xù)服用效果才好。
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