對于體寒的產(chǎn)后來說媽媽，總是感覺很怕冷，手腳經(jīng)常是冷冰冰的。剛好又是正值冬季坐月子，氣溫低寒風(fēng)較大，如果一不小心，很容易就受了風(fēng)寒。月子病通常都是身體受到風(fēng)寒的入侵，沒有及時的驅(qū)寒導(dǎo)致的疾病。所以，坐月子除了要注意防風(fēng)受寒外，還可以在飲食上多加注意，冬天坐月子吃姜可以祛寒暖身。以下小編為各位媽媽介紹幾款姜的食譜：
一、姜的功效
姜有增進食欲和活血祛寒的功效，如果新媽媽坐月子惡露不下，可以吃點姜活血，有效促進惡露排出。坐月子飲食多是少鹽制作，新媽媽經(jīng)常是食欲不好，吃不下東西，這時候也可以吃點姜來增進下食欲，對產(chǎn)后恢復(fù)是有幫助的。注意的是，姜的性質(zhì)是屬于溫?zé)?，多吃容易上火。?/div>
二、姜怎么做好吃？
1、姜炒飯
炒飯是最簡單方便制作的一道菜，新媽媽如果在月子里吃膩豬腳姜、雞湯，可以偶爾做做姜炒飯。
準(zhǔn)備材料：熟米飯1-2碗，雞蛋1個，適量的姜、鹽、食用油。
做法：鍋里先洗干凈擦干后，把鍋燒熱放油，放姜末爆炒。雞蛋打散放入鍋中和姜一起炒，然后再放入米飯翻炒，最后放入適量的鹽即可。
2、姜米茶
月子中心會給每位媽媽準(zhǔn)備月子水，喝了可以安眠排毒。新媽媽在家坐月子可以給自己準(zhǔn)備一杯姜米茶，無論是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)都是可以喝的，暖身又暖胃。
準(zhǔn)備材料：姜1塊，大米150克，適量的水和食鹽。
做法：大米洗好晾干下，然后放水鍋中用小火翻炒，直到大米中的水分被烘干，然后再放入提前剝皮切好的姜塊繼續(xù)翻炒，最后轉(zhuǎn)小火翻炒直到大米變金黃色。最后放入超過淹沒食材并超過一半的水量，大火燒開小火熬煮10分鐘，最后關(guān)火燜10分鐘，放入適量的鹽即可。
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