孕婦在秋天吃什么好呢？秋天氣候涼爽干燥，在這個(gè)季節(jié)里，孕期的準(zhǔn)媽媽們可以適量吃一些酸味的食物，不僅有助于開胃，還可以補(bǔ)充能量。
秋季孕婦可以吃些甘酸清潤的食物來滋陰潤燥，如枇杷、甘蔗、芝麻、糯米、糙米等。今天，愛帝宮月子中心的營養(yǎng)專家給孕媽媽推薦的是酸甜食物中的一種——西紅柿。
秋季孕婦可以吃些甘酸清潤的食物來滋陰潤燥，如枇杷、甘蔗、芝麻、糯米、糙米等。今天，愛帝宮月子中心的營養(yǎng)專家給孕媽媽推薦的是酸甜食物中的一種——西紅柿。
西紅柿不僅含有豐富的營養(yǎng)，而且有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變的功效，堅(jiān)持每天生食1~2個(gè)新鮮熟透的西紅柿，有較好的防癌及輔助治療癌癥的功效。接下來我們就教孕媽媽們做一道西紅柿的美味小吃——西紅柿胡蘿卜飯卷。
西紅柿胡蘿卜飯卷的做法：
一、食材
半個(gè)番茄、1碗軟米飯、2個(gè)雞蛋、一段胡蘿卜、鹽少許。
二、做法步驟
1、把胡蘿卜、西紅柿都去皮后切碎，放入碗里，倒入米飯并加鹽，拌勻；
2、鍋中加入清水，把碗放入鍋中蒸5分鐘左右，準(zhǔn)備好雞蛋液；
3、平底鍋中加入少許油，倒入雞蛋液，快速旋轉(zhuǎn)，攤成又薄又寬的蛋皮，放入盆中備用；
4、把混合后的米飯鋪在蛋皮上，將蛋皮卷起后切斷即可食用。
三、功效
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有明目、補(bǔ)肝等功效，日常中適量的吃些胡蘿卜，有助于保護(hù)視力。西紅柿富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，有消食健胃、清熱解毒、保護(hù)心血管、降血壓、抗衰老等多種功效。女性常適量吃些西紅柿，有助于皮膚白皙。
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