我們都知道孕婦在孕期的飲食會影響胎兒的身體與智力等的發(fā)育,所以若想肚子里的寶寶更聰明、健康,孕媽媽就應(yīng)注意多食用些對胎兒健康有利的食物,不吃對胎兒有害的食物,那么孕婦吃什么食物好呢?其實有很多食譜對孕婦自身和胎兒的健康都很有利,今天愛帝宮月子中心的營養(yǎng)師為孕媽媽推薦一道營養(yǎng)的水果沙拉。
水果酸奶沙拉:
一、食材:
鮮桃100g、葡萄50g、西瓜100g、酸奶一杯(可根據(jù)自己的喜好來選擇多少)。
二、食材功效:
桃子:每100g果肉含糖7~15g,有機酸0.2~0.9g,蛋白質(zhì)0.6~0.8g,脂肪0.1~0.5g,含維生素C3~5㎎,維生素B10.01~0.02㎎,維生素B20.2㎎,類胡蘿卜素1180㎎
酸奶:孕婦都愛酸酸的口味,因此酸奶是最適合孕婦的食物,因為酸奶中含鈣量非常大,酸奶的營養(yǎng)價值不僅和鮮牛奶一樣,而且易于消化,酸奶中的乳酸菌進入腸道之后,可以抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生的毒素,從而起到保健的作用。同時酸奶還可以增加維生素B族,對胃酸缺乏的人來說酸奶是非常合適的。
三、做法:
1、鮮桃、葡萄洗凈,桃子要去皮、去核并切塊,西瓜也要去皮、去籽并切塊。
2、將切好的食材放入很大的容器中,倒入酸奶125g后拌勻即可。其它的水果都可以按照同樣的方法來做水果酸奶沙拉。
四、功效:
使用酸奶來代替沙拉醬,它的好處就不會像沙拉醬一樣含膽固醇過高,熱量也比用沙拉醬做出來的沙拉更低,酸奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量非常高,比牛奶更易消化。
水果中也富含礦物質(zhì)、維生素、葡萄糖、果酸、果糖等營養(yǎng)物質(zhì),非常有利于消化吸收,不僅能夠促進大腦發(fā)育,而且還能潤腸通便,防止孕婦便秘,提高機體的免疫力。
孕婦可以經(jīng)常適量吃這樣的水果沙拉,無論是在早上、中餐、晚餐,還是餐后水果加餐,都可以采用這種水果沙拉。
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