孕婦在懷孕期間吃什么對(duì)胎兒的健康好呢？孕期因?yàn)樘旱纳L(zhǎng)發(fā)育需要，孕媽媽們對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量就會(huì)增加，那么孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吃什么食物好呢？其實(shí)有很多簡(jiǎn)單的家常菜譜就含有許多孕婦所需要的營(yíng)養(yǎng)，孕媽媽們應(yīng)該要學(xué)會(huì)做。
接下來(lái)愛(ài)帝宮月子中心營(yíng)養(yǎng)師就給孕媽媽們推薦一款非常適合孕期食用的營(yíng)養(yǎng)粥品：肉末蝦仁碎菜粥。
我們都知道蝦中含有很高的鈣，懷孕期間適量多吃蝦或者蝦皮，可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)，吃蝦也可以促進(jìn)幼兒的腦部發(fā)育，所以說(shuō)只要孕婦對(duì)蝦沒(méi)有什么不良反應(yīng)，都可以經(jīng)常適量食用。那么這道肉末蝦仁碎菜粥怎么做呢？
肉末蝦仁碎菜粥的做法：
一、食材
鮮蝦仁100g，肉末50g，大米100g，綠葉青菜50g，胡蘿卜50g，食鹽、蔥姜汁、醬油各少許。
二、做法步驟
1、蝦去殼，摘去蝦背上的黑線，剁碎；綠葉青菜擇洗干凈，切碎；胡蘿卜切碎丁待用。把肉末、蝦用醬油、食鹽、蔥、姜汁拌好。
2、用炒鍋放上油，置于火上，油稍熱時(shí)把胡蘿卜碎丁放入煸炒，炒軟后取出待用。
3、再把拌好的肉末、蝦仁放入油炒鍋中翻炒至八九成熟，取出待用。
4、大米掏洗干凈，放入鍋中加水，大火煮開后用小火繼續(xù)煮。
5、待粥快要煮好后，將炒好的胡蘿卜、肉末、蝦仁、碎青菜一起放進(jìn)粥里稍煮片刻即可。
三、功效
肉末蝦仁碎菜粥包含了海產(chǎn)品、肉類、蔬菜、谷類，營(yíng)養(yǎng)全面、口味鮮香，可補(bǔ)充大腦中的多種不飽和脂肪酸，非常適合孕婦經(jīng)常適量食用。
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