月子餐食譜
2019-04-22 20:02:20 原創(chuàng)：愛帝宮月子中心
關(guān)于坐月子吃什么一直是大眾熱議的話題，在傳統(tǒng)坐月子習(xí)俗中吃是至關(guān)重要的，不僅直接影響產(chǎn)婦身體恢復(fù)還會影響母乳分泌，坐月子期間的飲食如此重要以至于它有著不同于普通人飲食的名稱，我們稱之為月子餐，科學(xué)的月子餐不只是在一日的飲食次數(shù)上不同在食物搭配上也會不一樣，它更講究食材科學(xué)配比和營養(yǎng)均衡，主要是依靠食材的功效調(diào)養(yǎng)身體。
一、月子餐食譜三個階段
科學(xué)的月子餐食譜不是僅僅將肚子填飽更重要的是要達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的目的，產(chǎn)后的修養(yǎng)期是一個月其實這一個月的不同時間產(chǎn)婦的身體情況是不一樣的，我們主張階段性地飲食調(diào)理方式。
第一周：飲食主要是清排為主，主要是為了消水腫排出體內(nèi)多余的水分毒素，主要的清排就是產(chǎn)褥汗以及惡露，從一日五餐的月子餐到每日喝的月子水都要以清排為目的。可以飲用水換成生化湯和紅棗茶，日常吃的菜換成麻油炒豬肝，這些有助于排惡露利尿和消水腫。
第二周：每個經(jīng)歷生產(chǎn)的媽媽都會有腰痛或者身體其他關(guān)節(jié)酸痛的毛病，產(chǎn)后第二周身體血性惡露已經(jīng)排得差不多了，身體也從最初的極度虛弱情況下慢慢緩解食欲也慢慢恢復(fù)，第二周的飲食重點(diǎn)重在調(diào)理身體的酸痛，可以吃一些炒腰子以及杜仲粉等有助于緩解尾椎骨疼痛的食物，建議剖腹產(chǎn)的女性另外再喝一碗生化湯幫助調(diào)理身體。
第三周：補(bǔ)血開胃健脾是飲食調(diào)養(yǎng)的原則，為了防止產(chǎn)婦飽受生產(chǎn)時水分流失和便秘的困擾，月子餐應(yīng)該注意潤腸通便和養(yǎng)陰養(yǎng)血。
第四周：產(chǎn)婦身體已經(jīng)恢復(fù)的差不多了，最后的飲食階段應(yīng)該注重?zé)嵫a(bǔ)，此時消化器官不會有太大負(fù)擔(dān)不用擔(dān)心食物轉(zhuǎn)變成脂肪堆積在體內(nèi)。
二、月子餐30天食譜
很多家庭在產(chǎn)婦坐月子期間都會特意地研究下菜譜來豐富月子餐，主要是為了吃得更健康幫助產(chǎn)婦身體更快恢復(fù)，以下這些是日常生活中比較常見的月子餐30天食譜，有需要的家庭可以詳細(xì)參考下：
麻油心頭
食材：半個豬心頭、當(dāng)歸3克左右
做法：將豬頭洗凈之后放適量生姜、食用鹽以及當(dāng)歸蒸2小時左右
這道菜是以豬心為主的，可以幫助產(chǎn)婦排惡露和發(fā)奶，當(dāng)然根據(jù)發(fā)奶的需求其中的配菜可以做適量調(diào)整合理搭配，比如可以選擇黃豆或者是花生等富含蛋白質(zhì)的食物。
腰花湯
食材：杜仲10克、腰花半斤左右、食醋和生姜各10克、白糖花椒各2克
做法：要花洗凈后放入杜仲等食材加入一千毫升的水煮成一碗，熬煮的時候分階段進(jìn)行，杜仲和其他配料先煮30分鐘再加上腰花熬制成一碗即可
這道菜有助于緩解產(chǎn)后腰部以及其他身體部位的疼痛癥狀。
肚片湯
食材：豬肚半斤、黨參3克左右、山楂2顆、紅皮花生米和蓮子各50克、生姜黃酒各2克
做法：將豬肚洗凈之后切成絲或者是片放在陶瓷鍋內(nèi)加入一千毫升左右的水煮成湯，吃的時候食材和湯一起吃
這道菜適合產(chǎn)后初期食用，有助于幫助子宮收縮，合理的搭配輔食食材還有助于發(fā)奶，但是吃的時候一定要注意食用的量，一般產(chǎn)后8周內(nèi)不要超過6個豬肚，控制在4——6個是最好的。
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媽媽關(guān)注
全部評論
游客15559346286649
整天在家除了睡就是吃，感覺人都胖了整整一圈了
游客15559345997153
產(chǎn)后第一天婆婆就端來一碗油膩膩的雞湯，完全沒胃口，可是老人家總是說擔(dān)心寶寶沒有奶吃，真的是苦不堪言